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Après avoir fait toute sa carrière chez Ladurée dont les cinq dernières années en tant que Chef pâtissier international, Nicolas Haelewyn vous présente la marque Karamel Paris, jeune concept créatif, et dans l’air du temps, autour du caramel.

Ce normand de 31 ans, passionné depuis son plus jeune âge par le caramel et toutes ses déclinaisons a imaginé la marque Karamel Paris en véritable hommage à ses souvenirs d’enfance.

Grâce à une énergie, une créativité et une passion commune, les Karaboys et le Karaboss, Nicolas Haelewyn, ont fait le choix d’un concept unique prônant la convivialité et la gourmandise.

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